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Elzevier et Tourne-Broches
21 février 2009

Une Vie - salade d'endives sauce roquefort

Une Vie - salade d'endives sauce roquefort
J’ai lu ce roman de Maupassant à la fin du collège pour mon plaisir. Je l’ai ensuite étudié au lycée pour le bac de français. Cette année-là, la thématique au programme était : un roman naturaliste de Zola ou de Maupassant. Si certains de mes lecteurs...
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21 février 2009

Salade d'endives, vinaigrette au roquefort

Salade d'endives, vinaigrette au roquefort
Une petite salade d'endives toute simple avec du roquefort pour la rendre magique ! Vous pouvez varier la garniture, en choisissant une salade d'endives aux abricots secs et au chèvre que vous trouverez sur le blog de Lacath. Ou alors, rendez-vous sur...
21 février 2009

Vinaigrette au roquefort

Je vais tâcher de vous donner ma recette, mais comme beaucoup d’entre vous je suppose, je fais toujours ma vinaigrette un peu au pif, en ajoutant plus de ceci, plus de là, selon le plat qu’elle doit accompagner. Pour une vinaigrette un peu épaisse pour...
19 février 2009

La mare au diable - souper improvisé

La mare au diable - souper improvisé
« Que vous êtes donc gourmand ! reprit-elle en s’égayant un peu à son tour ; eh bien ! si vous ne pouvez pas vivre cinq ou six heures sans manger, est-ce que vous n’avez pas là du gibier dans votre sac et du feu pour le faire cuire ?- Diantre ! c’est...
18 février 2009

La mare au diable - tarte chèvre poireaux, aux saveurs de la campagne

La mare au diable - tarte chèvre poireaux, aux saveurs de la campagne
On aime ou l'on déteste l'ambiance champêtre des romans de George Sand, qui donne l'image d'une campagne idéale avec des paysans travailleurs et honnêtes, des intrigues de bal, des maisonnettes bien tenues et des poules qui picorent...Je suis assez friande...
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18 février 2009

Tarte chèvre-poireaux-cumin, au fromage blanc

Tarte chèvre-poireaux-cumin, au fromage blanc
Pour remplacer la crème fraîche et le lait, j’ai testé la tarte au fromage blanc à 20 % Une pâte brisée la dernière fois, je vous avais mis le lien vers les basiques de Mercotte, mais vous pouvez aussi piquer la recette de la Tambouille... 1/3 bûche de...
17 février 2009

Tartelette vite-faite, à manger seule

Il suffit d'un reste de pâte brisée, deux ou trois prunes rouges, une pincée de canelle, confiture d'abricots Prendre un moule assez creux en terre et y disposer la pâte brisée. Répartir de la confiture d'abricots sur le fond de la tartelette et sur la...
17 février 2009

N ou M - tartelette vite faite aux prunes rouges

N ou M - tartelette vite faite aux prunes rouges
J’ai parlé de Miss Marple et d’Hercule Poirot, je vais maintenant évoquer un duo bien connu des lecteurs d’Agatha Christie. Il s’agit de Tommy Beresford et de Prudence « Tuppence » Crowley. La romancière les met en scène pour la première fois dans Mr...
16 février 2009

Entre cuisine et bibliothèque...

Entre cuisine et bibliothèque...
Un petit billet du soir pour vous encourager à me conseiller des romans que vous avez aimés. J'essaierais de les lires si je ne les connais pas et de vous proposer une recette à associer avec... Et si vous me testiez?
16 février 2009

Poirot quitte la scène ... mais pas sans un bon goûter !

Poirot quitte la scène ... mais pas sans un bon goûter !
Dans ce roman, on retrouve Hercule Poirot et son acolyte Hastings sur le lieu de leur première rencontre, la maison de Styles. Le détective, diminué par la maladie soupçonne l'un des invités de préparer un crime. Il appelle à l'aide son ami de toujours...
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