19 février 2009

La mare au diable - souper improvisé

« Que vous êtes donc gourmand ! reprit-elle en s’égayant un peu à son tour ; eh bien ! si vous ne pouvez pas vivre cinq ou six heures sans manger, est-ce que vous n’avez pas là du gibier dans votre sac et du feu pour le faire cuire ?- Diantre ! c’est une bonne idée ! mais le présent à mon futur beau-père ?- Vous avez six perdrix et un lièvre ! Je pense qu’il ne vous faut pas tout cela pour vous rassasier ?- Mais faire cuire cela ici, sans broche et sans landiers, ça deviendra du charbon !- Non pas, dit la petite Marie, je me charge de... [Lire la suite]
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18 février 2009

La mare au diable - tarte chèvre poireaux, aux saveurs de la campagne

On aime ou l'on déteste l'ambiance champêtre des romans de George Sand, qui donne l'image d'une campagne idéale avec des paysans travailleurs et honnêtes, des intrigues de bal, des maisonnettes bien tenues et des poules qui picorent...Je suis assez friande des histoires assez simples qu'elle raconte, même si j'ai entendu certains lui reprocher de dresser un tableau trop propret du monde paysan au XIXe siècle. Après tout l'écrivain n'est pas forcément sociologue. Et puis pourquoi les scénarios romantiques seraient-ils réservés aux... [Lire la suite]
Posté par Elzevier Panns à 18:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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