Articles populaires – Elzevier et Tourne-Broches

24 mars 2009

Twilight - Fondant chocolat marrons

J'avais envie de parler de vampires... Récemment la saga Twilight , écrite par Stephenie Meyer a fait un tabac. Après avoir vu le film (je ne l'ai pas trouvé aussi nul que certains, mais je suis plutôt très bon public pour ce genre de sujets), j'ai lu...

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Tags: sans gluten, chocolat, fondants, anne, crème de marrons, meyer, rice, stephenie, twilight, vampire

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10 février 2009

Orgueil et Préjugé et Fondants châtaigne-miel-framboise

Jane Austen a écrit des romans autour de trois fois rien : les émois de jeunes filles de la fin du XVIIIe, toujours dans un ton très convenable, qui aurait pu être moralisateur, si Jane Austen avait eu moins de talent. Pour mieux connaître cette auteur,...

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Tags: sans gluten, Jane Austen, Orgueil, Pride and Prejudice, Préjugé, châtaigne, farine de châtaignes, framboise, miel

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10 mars 2009

Sixième photo - Ponge

Babeth m'a proposé de participer à un petit jeu. Il s'agit de retrouver la 6e image de son dossier le plus récent et de la poster sur son blog. Elle m'a demandé également de parler d'un livre en rapport... Prise dans la campagne du Rhône, aux alentours...

Posté par Elzevier Panns à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fournier, Francis, Grand Meaulnes, Le parti pris des choses, jeu, ponge, poème, prose, tarare

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9 février 2009

Avis aux gourmands férus de livres...

Bienvenue à tous, Elzevier Panns vous salue ! Gourmande et un peu dans la lune selon certains, goinfre et psychopathe selon d'autres, j'avais envie de vous présenter des romans que j'ai aimés et des recettes pour ... MANGER !!! pendant que vous lisez......

Posté par Elzevier Panns à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, gourmand, littérature, livre, romans, Elzevier, Panns, concours

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10 février 2009

Fondants châtaigne - miel - framboise

Recette sans glutenPour une dizaine de petits ramequins (anciennement petits pots de la Laitière)Préparation: 15 min, cuisson 10 min100 g de farine de châtaigne (dans les magazins bio), 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de miel d'accacia, 80 g de sucre, 100...

Posté par Elzevier Panns à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, châtaigne, farine de châtaignes, framboise, miel, chocolat, dessert, fondants

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16 février 2009

Poirot quitte la scène ... mais pas sans un bon goûter !

Dans ce roman, on retrouve Hercule Poirot et son acolyte Hastings sur le lieu de leur première rencontre, la maison de Styles. Le détective, diminué par la maladie soupçonne l'un des invités de préparer un crime. Il appelle à l'aide son ami de toujours...

Posté par Elzevier Panns à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Agatha Christie, Hercule Poirot, buns, Conan Doyle, Poirot quitte la scène, héros

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11 février 2009

Taboulé ou presque !

Il paraît que le véritable taboulé est réalisé avec du boulghour dans la pure tradition libanaise (ici une recette arménienne).Chez les cuisigeek Odélices, réalise son taboulé dans les règles de l'art. Mais Elzevier n'aime pas la consistance du boulghour,...

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Tags: Taboulé, citron, couscous, huile d'olive, liban, menthe, tomate

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10 février 2009

Presse-fruits manuel

Pour commencer, un gadget Ce presse-fruits, je l'ai déniché pour moins de 5 euros dans un bazar à côté de la Porte d'Orléans.Je l'ai aussi vu chez Mastrad. Mais en plus cher !Il est vendu comme "un presse tout fruits avec couvercle retenant la peau et...

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Tags: fruit, gadget, jus, mastrad, presse, sans gluten, santé

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14 février 2009

Des cookies au Club du Mardi

Miss Marple au Club du Mardi , c’est l’un des premiers Agatha Christie que j’ai lus. Ma grand-mère me l’avait conseillé car il s’agit d’un recueil de nouvelles plus faciles à lire qu’un long roman pour la jeune lectrice que j’étais à l’époque. La brillante...

Posté par Elzevier Panns à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, cacahuète, cookie, Agatha Christie, miss marple

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21 février 2009

Salade d'endives, vinaigrette au roquefort

Une petite salade d'endives toute simple avec du roquefort pour la rendre magique ! Vous pouvez varier la garniture, en choisissant une salade d'endives aux abricots secs et au chèvre que vous trouverez sur le blog de Lacath. Ou alors, rendez-vous sur...

Posté par Elzevier Panns à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, endives, noix, pomme, roquefort, salade

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24 mars 2009

Fondant choco marron

500 g de crème de marrons vanillée100 g de chocolat100 g de beurre3 oeufs Préchauffez le four à 150°C.Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez-les à la crème de marrons. Puis ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien et vite.Versez dans un moule...

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Tags: sans gluten, chocolat, dessert, fondants, crème de marrons, recette facile

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27 mars 2009

Les Ensorceleurs - Bugnes du Carnaval

esDans certaines régions de France, « Bugne ! » c’est une onomatopée qui signifie « boum ! ». On s’exclame : « Bugne ! » quand quelqu’un se cogne par exemple.Pour tous les gourmets, les bugnes, ce sont ces savoureux beignets tout croustillants, que l’on...

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Tags: Ensorceleurs, Mahy, Margaret, Nouvelle Zélande, Page Blanche, bugne

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24 mai 2009

De retour avec Kafka

Bonjour à toutes et à tous Tout comme l'été, j'ai décidé de pointer à nouveau aujourd'hui le bout de mon nez. D'après les stats de visites sur mon blog, vous ne m'avez pas complètement oubliée, c'est très encourageant, merci beaucoup ! J'ai été pas mal...

Posté par Elzevier Panns à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Don Quichotte, Kafka, graînes germées, métamorphose, photos Iphone, salade composée

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21 février 2009

Une Vie - salade d'endives sauce roquefort

J’ai lu ce roman de Maupassant à la fin du collège pour mon plaisir. Je l’ai ensuite étudié au lycée pour le bac de français. Cette année-là, la thématique au programme était : un roman naturaliste de Zola ou de Maupassant. Si certains de mes lecteurs...

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Tags: endives, roquefort, Maupassant, naturalisme, une Vie

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29 mars 2009

Les Beignets de Carnaval - bugnes

Il y a quelques jours j’ai associé les bugnes lyonnaises au livre les Ensorceleurs de la collection Page Blanche. J’avais envie d’en dire plus sur ces beignets de Carnaval.Je vous parlais de l’interjection « Bugne !» quand on heurte quelquechose où que...

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Tags: histoire, bugne, beignet, carnaval, origine

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18 février 2009

Tarte chèvre-poireaux-cumin, au fromage blanc

Pour remplacer la crème fraîche et le lait, j’ai testé la tarte au fromage blanc à 20 % Une pâte brisée la dernière fois, je vous avais mis le lien vers les basiques de Mercotte, mais vous pouvez aussi piquer la recette de la Tambouille... 1/3 bûche de...

Posté par Elzevier Panns à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chevre, cumin, fromage blanc, poireau

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11 février 2009

Donnez-moi le Caire contre un taboulé...

Et oui je sais bien que le taboulé est une recette libanaise et que Naguib Mahfouz est un auteur égyptien...(par ici, une critique de l'Impasse des Deux Palais, chez Jules se livre) Je sais bien que nous sommes en hiver et que les tomates ont un goût...

Posté par Elzevier Panns à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Taboulé, menthe, le caire, le palais des désir, naguib mahfouz

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18 février 2009

La mare au diable - tarte chèvre poireaux, aux saveurs de la campagne

On aime ou l'on déteste l'ambiance champêtre des romans de George Sand, qui donne l'image d'une campagne idéale avec des paysans travailleurs et honnêtes, des intrigues de bal, des maisonnettes bien tenues et des poules qui picorent...Je suis assez friande...

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Tags: tarte, chevre, poireau, George Sand, le Mare au diable

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27 mars 2009

Collection Page Blanche, Gallimard - Yan Nascimbene

Hier, dans ce billet (clic!), je vous présentais un livre de la collection Page Blanche. Je voulais revenir rapidement sur cette collection puisque que j'y ai lu de nombreux titres que j'ai vraiment beaucoup aimé.Gallimard l'a créée en 1987 pour viser...

Posté par Elzevier Panns à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page Blanche, Gallimard, Nascimbene, Yan, collection jeunesse

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27 mai 2009

Stanza, emporter sa bibliothèque avec soi...

Moi qui déteste lire sur écran, qui feuillette les livres avec amour et gourmandise, je suis pourtant totalement accro à cette application pour Iphone. Stanza permet de télécharger sur son téléphone des livres tombés dans le domaine public. (Ou bien d'acheter...

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Tags: livre, Iphone, ebook, gratuit, stanza

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22 mars 2009

Le philadelphia ne passe pas en bagages à main !

Mi mars, je suis partie en vacances en Allemagne quelques jours à Berlin. Je vous en parlais dans de précédents billets ici et ici. Comme toute radine qui se respecte, je suis partie avec Easyjet... Vous le savez peut-être, avec cette compagnie low cost,...

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Tags: berlin, philadelphia, avion, easyjet

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15 février 2009

Hercule Poirot contre les Buns au citron

"Au buffet de la gare de Swindon, une dame en vêtements de deuil voyants ornés de festons de jais dégustait des buns au sucre et songeait à l'avenir. Aucun pressentiment ne l'avertissait d'un désastre.Ces buns était vraiment excellents. Incroyable de...

Posté par Elzevier Panns à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Hercule Poirot, buns, citation

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14 février 2009

Cookies au beurre de cacahuètes...

Hop là ! J'ai testé il y a quelques mois une recette de cookies au beurre de cacahuètes trouvé sur le blog Les Sucreries de Bulle.Elle même le tenait d'une autre bloggueuse, Guillemette, dont vous retrouverez la recette par ici... C'est délicieux mais...

Posté par Elzevier Panns à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, cacahuète, cookie

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15 février 2009

Buns au zeste de citron

Recette tirée de Crèmes et Châtiments, dont je vous parlais dans ce billet (mais il y a un problème avec les ingrédients) Ingrédients pour 12 buns: 175 g de farine, 125 g de farine de blé + 50g de farine de châtaignes 110 g de beurre, en ce moment j'utilise...

Posté par Elzevier Panns à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de châtaignes, citron, crèmes et châtiments, buns

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14 février 2009

Cycle Agatha Christie

Pour blog qui se propose d’allier cuisine et littérature, Agatha Christie est un cas d’école. C’est chez la reine du crime que j’ai appris à me méfier de toute odeur d’amande insolite qui pourrait signifier que l’on tente de m’empoisonner au cyanure....

Posté par Elzevier Panns à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agatha Christie, crèmes et châtiments, cuisine anglaise, livre de recettes

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